opis proizvoda

Ekstrakt spiruline (fikocijanin) je prirodna plava boja ekstrahirana iz spiruline. To je pigment rastvorljiv u vodi, netoksičan, čist, divno bistar. Ne samo svijetle boje, već je sam po sebi hranjiv protein, raspon sastava aminokiselina, visok sadržaj esencijalnih aminokiselina.

Može poboljšati imunitet, održati punu vitalnost, obogatiti krv, antioksidativno, antitumorsko, otporno, ojačati metabolizam, izbaciti toksine, itd. Dakle, stručnjaci za hranu ga slikovito nazivaju "dijamant za hranu". Popularna upotreba u bojama za hranu, zdravstvenim proizvodima, lijekovima i kozmetici.

Phycocyanin je prirodna svijetloplava boja koja se ekstrahira iz modrozelenih algi (Spirulina). Dobro je rastvorljiv u vodi, nerastvorljiv u alkoholu i lipidima. Phycocyanin prah čini čak 20 posto proteina i vezuje se za fotosintetizirajuće membrane, također je protuupalni i antioksidans. To je pomoćni pigment za hlorofil. Fikocijanin je izveden iz C-fikocijanina i alofikocijanina koji imaju fluorescentna svojstva koja su vrijedna za istraživanje u kompletima za imunološki test. Phycocyanin u prahu je selektivan u pogledu ćelija za koje se vezuje, što ga čini jednostavnim za praćenje.

Fikocijanin je tamnoplavi pigment ekstrahovan iz spiruline, jednog od rijetkih pigmentnih proteina u prirodi. Ne samo da je šaren, već je i hranljiv protein.

To je jedini prirodni plavi pigment koji je odobrila FDA Sjedinjenih Država i jedini plavi pigment dozvoljen u hrani Evropske unije. Naveden je u mnogim zemljama (uključujući Kinu) kao aditiv za hranu.

Potvrda o analizi

STAVKA ANALIZE	SPECIFIKACIJA	METODA
Vrijednost boje (10 posto E618nm)	>180 jedinica	Prema dolje
Physical Test
Izgled	Plavi prah	Visual
Miris	Karakteristično	Miris
Rastvorljivost	Rastvorljiv u vodi	Visual
Taste	Karakteristično	Senzorno
Veličina čestica	100 posto Pass 80 mesh	Sito
Gubitak pri sušenju	Manje ili jednako 7.0 posto	Toplota＆težina
10 posto PH	5.5~6.5	PH metar
PH stabilnost	dobro	Limunska kiselina
Stabilnost svjetla	dobro	UV
Toplinska stabilnost	dobro	Toplota
Chemical Tests
olovo (Pb)	Manje ili jednako 1 ppm	Atomska apsorpcija
arsen (as)	Manje ili jednako 1 ppm
živa (Hg)	<0.1ppm
kadmijum (Cd)	<0.2ppm
Aflatoksin	Maks 0,2 ug/kg	SGS in house metoda-Elisa
Pesticide	Nije detektovano	SOP/SA/SOP/SUM/304
Mikrobiološka ispitivanja
Ukupan broj ploča	Manje ili jednako 1000 cfu/g	Bakterijska kultura
Kvasac i plijesan	Manje ili jednako 100 cfu/g	Bakterijska kultura
E.Coli	Negativno/g	Bakterijska kultura
Coliforms	<3cfu/g	Bakterijska kultura
Salmonella	Negativno/25g	Bakterijska kultura
Patogene bakterije	Negativno/g	Bakterijska kultura

Aplikacija

1. Polja hrane: kolači, slatkiši, peciva, sladoled, čaj, smoothie, rezanci i druga hrana.
2. Kozmetička polja: sjajilo za usne, sjenilo za oči, lak za nokte i drugi kozmetički proizvodi.
3. Dodaci prehrani i proizvodi za zdravstvenu njegu: jer fikocijanin prah sadrži proteine i nutritivne sastojke

Pakovanje