Zeleni proljetni zaslađivač - Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd

Prilagođeno rješenje slatkoće - prednosti kompanije

Lorem Ipsum Dolor sjedi Amet Consectetur adipizicijsko uređivanje elita.

Tehnička snaga

Vodeći globalni proizvođač prirodnih zaslađivača sa vertikalno integriranim održivim sustavom upravljanja poljoprivredom
Nezavisna istraživanja i razvoj glikozida Stevia, Siraitia glikozida, alotoze i druge osnovne sirovine i optimizaciju okusa putem precizne fermentacije i tehnologije za fermentaciju
Godišnji proizvodni kapacitet prelazi 8000tons, sa kupcima zadruga koji pokrivaju više od 30 sub sektora kao što su hrana i piće, mliječni proizvodi i prehrana

Certifikacija i inovacije

Dobiveni međunarodni certifikati poput FDA, ISO9001, ISO2200, Kosher, Halal, IFS, BRC, organski itd. U skladu sa trend čistog označavanja
Inovativna slojena prirodna sinergijska tehnologija za unapređenje slatkoće, rješavanje problema poput gorčine i odgođene slatkoće nakon korištenja jednog prirodnog zaslađivača

Tehnološke inovacije u smanjenju šećera sa prirodnim zaslađivačima

Provider rješenja za smanjenje šećera

Natural sweetener suppliers

Biotehnologija osnaživanje

Enzimska modifikacija:

Korištenje enzimskih tehnika hidrolize (poput alfa glukosidaze) za izmijenu glikozida Stevia, smanjujući gorak i poboljšanje slatke čistoće (poput REB M-tipa Stevia).

Mikrobno fermentacija:

Sintainin V sintetizira genetski inženjerski kvas za smanjenje troškova ekstrakcije i realizirali proizvodnju velikih razmjera (umjesto tradicionalnog vađenja voća).

Natural sweetener supplier

Nanocarrier tehnologija

Incapsulirali zaslađivače (poput Stevia) u nanoliposomima ili nosačima proteina radi poboljšanja rastvorljivosti i stabilnosti, smanjenje jedinice (za 30% na istoj razini slatkoće).

Reducing Sugar

Inteligentna tehnologija kombiniranja

Poboljšanje sinergističkog efekta:

Steviose + eritritol (1: 5 omjer) simulira ukus saharoze, maskiranje gorkog ukusa, pogodan za pića i pečenje.

Balans okusa:

Momordica Grosvenorii glikozid + guma arapski, neutraliziranje metalnog ukusa, pogodan za mliječne proizvode i funkcionalnu hranu.

Inovativni scenariji aplikacija za prirodne zaslađivač rješenja za smanjenje šećera

Precizna formula smanjenja šećera

Industrija pića:

Koristite karakteristike gela Stevia + pektina kako biste simulirali teksturu sirupa u malim šećernim čajnim pićima (sadržaj šećera smanjen za 50%, toplina smanjena za 70%).

Mliječni proizvodi:

Kombinacija ksilitola i inulina (prebiotika) postiže dvostruku funkciju "smanjenje šećera i promocije crijevnog zdravlja" u jogurtu.

Pogledajte više

Trend za čišćenje naljepnice

Sav prirodni izvor:

Kokosov cvijet šećera (niski GI) u kombinaciji sa citrusnim vlaknima, zamena tradicionalne saharoze, u skladu s zahtjevom "Nema dodanog šećera".

Fermentacija izvedena zaslađivače:

Aloulese se izvlači iz zrna kroz fermentaciju bakterija mliječne kiseline (prirodno se javljaju, sa samo 10% kalorija kao saharoze).

Pogledajte više

Dodatne karakteristike

Antioksidantna sinergija:

Med + ekstrakt polifenola (kao što je ekstrakt zelenog čaja) poboljšava antioksidantu u niskom umaku od slatkiša.

Uredba o emocijama:

Dodavanje izvlačenja patlidžana Južnoafrički patlidžan, u kombinaciji s zaslađivačima, može ublažiti anksioznost "neusklađenosti energije slatkoće" koja može biti uzrokovana zamjenike šećera.

Pogledajte više

Osnovni proizvodi
Tip zaslađivača	Slatkoće (omjer saharoze)	Primjenjivi scenariji	prednost
Steviool glikozid	200-450 puta	Pića, pečenje, začini	Zero Calorie, u kombinaciji sa eritritolom za smanjenje ukupnih troškova
mogroside	150-250 puta	Mliječni proizvodi, kafa, umaci	Prirodna krivulja slatkoće, inhibira masnu oksidaciju
D-Alose	0 7 puta (slatko poput saharoze)	Candy, funkcionalna hrana	Sudjelujte u reakciji na maillardu, pogodno za pečenje i karamelizaciju
Kompoziciona formulacija	Prilagođena slatkoća	Potpuna pokrivenost kategorija	Višekomponentna saradnja za postizanje ravnoteže između ukusa i troškova

Industrijska rješenja

Prilagođeno rješenje slatkoće

Beverage industry

Industrija pića

Peći bez šećera:Pruža Stevia složeno rješenje, pogodno za gaziranu vodu, čajne piće i funkcionalna pića, balansiranje slatkoće i osvježavajući ukus.

Mliječni proizvodi:ARHAT VOĆE Glikozid + prehrambeni vlaknski program, za poboljšanje prirodne slatkoće jogurta i mliječnih pića, istovremeno jačanje prebiotske funkcije.

Baking and snack food stevia extract

Pečenje i grickalica hrana

Malo pečenje šećera:Kombinacija stevije i maltitola za smanjenje sadržaja šećera hljeba i kolačića, zadržavajući pahuljicu teksture i slatkoće.

Zdrave grickalice:Primjena alouleta u čokoladnim i energetskim trakama smanjuje kalorije i odgađa masnoću oksidaciju.

Seasoning and pre made dishes stevia

Začinjavanje i prerano posuđe

Umak i kisela hrana:Prirodni zaslađivač zamjenjuje saharozu za poboljšanje stabilnosti rok trajanja (poput primjene arhatnog voćnog glikozida u gulaš)

Zelena proljeća^®-Compound sfeener

Serija proizvoda proizvodi se miješanjem raznih glikozida Stevia kao sirovina. Proizvod se može prilagoditi zahtjevima kupca, a udio glikozida Stevia može se prilagoditi, kako bi se ispunila aplikacija u više prehrambenih polja; Štaviše, proizvod je uglavnom izrađen od sirovina različitih prirodnih glikozida Stevia izvučene iz Stevia odlazi u naučni proporciju, sa slatkoćom o 200-300 puta većem od saharoze, a kalorije samo oko 1/125 saharoze. Neće se apsorbirati za proizvodnju kalorija nakon gutanja, tako da je to pogodan zaslađivač za dijabetes i pacijente za pretilost. Lako topiv u vodi, njegova rastvorina uvelike se poboljšava u odnosu na ostale monomere Stevia glikozida, a njegove kiseline, bazne i karakteristike toplote su stabilne; U usporedbi s Rebom, post-gotrni okus se značajno poboljšava. Proizvod sadrži čisti slatki ukus, pun i čist i kratak zaostali ukus, bez očiglednog kiselog, mente, metala i drugih loših rezultata. Pored toga, može se sastaviti i s raznim zaslađivačima prema zahtjevima za dobivanjem boljih znakova i ukusa.

Zelena proljeća^®plusSS Sweets Desktop

Zelena proljeća^®Plus PBS101Pjenušava voda i druga karbonatna pića

Zelena proljeća^®Plus JB801 hljeb,Fermentirani proizvodi

Zelena proljeća^®Plus PDM101 modifikovano mlijeko

Zelena proljeća^®Plus PDY101 jogurt

Zelena proljeća^®Plus P1101 sladoled

Zelena proljeća^®Plus JB101 kolačići,Puding za torte

Zelena proljeća^®Plus JB101 meki slatkiši

Prilagođeni razvojni proces

Prilagođeno rješenje slatkoće

Analiza zahtjeva

Ciljevi kupaca:

Omjer smanjenja šećera, budžet troškova, regulatorno poštivanje (kao što su FDA / EFSA standardi).

Vrste proizvoda:

Pića, mliječni proizvodi, pečenje itd. Različite kategorije imaju različite zahtjeve za krivulje slatkoće (poput gaziranih pića koja zahtijevaju brzu slatkoću).

Dizajn formule

Tehnologija složene:

Kombinirajući sinergistički učinak zaslađivače (poput smanjenja gorčine sa stevijom i alulozom).
Optimizacija okusa:

Dodajte organske kiseline (malim kiselinom, limunskom kiselinom) za maskiranje mirisa ili se podudaraju sa suštinom kako bi se poboljšala osjećaj hijerarhije.

Proizvodnja i testiranje

Provjera stabilnosti:

Ispitivanje pH vrijednosti i temperaturne tolerancije na temperaturu (poput primjene Stevia u visokotemperaturnim steriliziranim mliječnim proizvodima).
Senzorna evaluacija:

Potrošači provode slijepo testiranje kako bi se osiguralo da su slatkiša i ukusa u skladu s referentnim proizvodom.

Podrška za masovnu proizvodnju

Navedite upute za parametre proizvodnih procesa (poput optimizacije procesa fermentacije za masovnu proizvodnju slatkog proteina)

Zanima vas zaslađivač?

Zelena proljeća^®ima preko 23 godine partnerskih odnosa, ekspertize industrije, inovacija i servisa koji su svi na zelenom proljeću^®donosi na naše kupce svaki dan. Kontaktirajte nas za svoju hram i farmaceutska rješenja:

Naša adresa

Sprat 14 Suite B, Huixin IBC, br.1 Zhang BA 1 cesta, hi-tech razvojna zona, Xi'an. Kina.

(+86)-181 8269 8650

E-mail

sale@greenspringbio.com