Europske Unije procjenjuje izloženost ekstrakt ružmarina kao aditiv hrani

EFSA ploča na prehrambene aditive i hranjiva izvori dodao da hrani (ANS) daje znanstveno mišljenje o profinjenog izloženosti procjeneEkstrakti ružmarina)E 392) kada se koristi kao dodatak hrani. Ekstrakti rosemary(E 392) procijenio AFC ploča u 2008. Slijedeći ovu procjenu EFSA, ekstrakta rosemary(E 392) je odobren za upotrebu kao dodatak hrani u EU u nekoliko kategorija hrane s maksimalna razina. U 2015, ANS ploča predviđeno znanstveno mišljenje o sigurnosti predložene ekstenzije za ekstrakte rosemary(E 392) u fat‐based širi. 2016., zajednički FAO / tko stručnog povjerenstva na hranu aditive (JECFA) ima ocjenjuju ovaj hrani i uspostavljen je privremeni prihvatljivi dnevni unos (ADI) od 0-0,3 mg/kg tjelesne težine (bw) za ekstrakt ružmarina, izražena kao carnosic kiselina plus carnosol. na temelju podataka koje za prehrambenu industriju, Panel je uspio pročistiti procjene izloženosti ekstrakta rosemary(E 392) 。 Najviša procjena profinjenog izloženosti (non‐brand odani scenarij) je 0.09 mg/kg tjelesne težine dnevno u djece (3-9 godina) i najviše 95 percentila izlaganje je 0,20 mg/kg bw po danu u djece. Neizvjesnosti uzimajući u obzir, Panel je zaključio te procjene izloženosti precijeniti vrlo vjerojatno pravi izloženost Ekstrakti rosemary(E 392) iz njegova uporaba kao dodatak hrani prema prilogu II. Utvrðene su marže sigurnosti za djecu i odrasle korištenje rafiniranog izloženosti procjena; To su veća od one izračunate u 2015. Procijenjena je unos carnosic kiseline i carnosol od prirodne prehrane (bilje). To je maksimalno 1.66 mg/kg tjelesne težine po danu (p95) 。