Rashladno sredstvo WS-23, čiji je kineski naziv N,2,3-trimetil-2-izopropilbutanamid, je rashladno sredstvo. Njegov izgled je bela kristalna čvrsta supstanca sa hladnim mirisom nane. Gotovo je nerastvorljiv u vodi i rastvorljiv u alkoholu i masti. U prehrambenoj industriji, WS-23 se obično koristi kao aroma i može se dodati u hranu kao što su žvakaće gume i mente. To je uobičajeni aditiv za hranu koji ima svojstvo da ljudima daje osjećaj hlađenja.
Rashladno sredstvo WS-23, sintetičko organsko jedinjenje koje je privuklo široku pažnju u oblasti prehrambene tehnologije, postepeno postaje novi favorit mnogih namirnica, pića, pa čak i duhanskih proizvoda sa svojim jedinstvenim osjećajem hlađenja i aromom. Za razliku od tradicionalnih začina ili aditiva, WS-23 donosi revoluciju u ukusu.
Nije potreban kompliciran uvod, glavni šarmrashladno sredstvoWS-23 leži u njegovom brzom i snažnom efektu hlađenja. Zamislite da tokom vrelog ljetnog dana gutljaj osvježavajućeg napitka može u trenu rastjerati toplinu po cijelom tijelu. Ovo je magija WS-23 rashladnog sredstva. Kada dođe u kontakt s ustima i grlom, može odmah stimulirati senzorne živce i donijeti osjećaj hlađenja koji ide duboko u koštanu srž. Ovaj osjećaj hlađenja nije samo dugotrajan, već i beskrajno nezaboravan, što uvelike poboljšava ukupni nivo okusa i kvalitet proizvoda.
karakter
Bijeli praškasti kristal, aroma mente, neiritirajući začinski okus. Ima jak rashladni ukus i efekat hlađenja može trajati 15-30 minuta. Održavanje visoke temperature od 200 stepeni neće uticati na intenzitet hlađenja proizvoda. Njegove karakteristike su osvježavajuće, dugotrajne, svježe, neiritirajuće i začinjene, ne gorke i niske doze.
Glavne aplikacije
Rashladna sredstva u farmaceutskim proizvodima, proizvodima za njegu usne šupljine, hrani, pićima, duhanu i kozmetici. Koristi se u kombinaciji sa esencijom, ima dobru kompatibilnost i sinergiju, te ima značajno djelovanje na poboljšanje arome. Pruža bolji izbor sirovina za nove rashladne proizvode u prehrambenoj, dnevnoj hemijskoj i farmaceutskoj industriji.
Stabilnost ofrashladno sredstvoWS{0}}
Odličan kvalitet rashladnog sredstva WS-23 ide dalje od toga. Njegova stabilnost je jednako impresivna. Bilo da se radi o visokoj temperaturi i visokom pritisku na proizvodnoj liniji ili raznim promjenama u okolini na koje se susreću tokom skladištenja i logistike, rashladno sredstvo WS-23 može zadržati svoje originalne performanse. Ova stabilnost ne samo da osigurava dosljedan kvalitet proizvoda, već također donosi veliku udobnost i bezbrižnost proizvođačima.
Metoda pripreme
Sintetizira se alkilacijom propionitrila i 2-brompropana kako bi se dobio intermedijer 2,3-dimetil-2-izopropilbutironitril. Intermedijer se sintetizira u dva koraka amidacijom metanolom koristeći koncentriranu sumpornu kiselinu kao katalizator.
Rastvorljivost rashladnog sredstva WS-23
Još jedna velika prednost rashladnog sredstva WS-23 je njegova dobra rastvorljivost u vodi. To olakšava primjenu u različitim proizvodnim okruženjima. Bilo da se radi o tečnim pićima, polučvrstim namirnicama ili čvrstim duhanskim proizvodima, rashladno sredstvo WS-23 može se savršeno integrirati u njih i ispoljiti svoj jedinstveni efekat hlađenja. Ovo također uvelike smanjuje poteškoće u radu i troškove ulaganja u proizvodni proces.
Lako skladištenje je također vrhunac rashladnog sredstva WS-23. Za razliku od mnogih aditiva za hranu koji zahtijevaju posebne uslove skladištenja, rashladno sredstvo WS-23 može zadržati svoje stabilne performanse dugo vremena na sobnoj temperaturi. Ovo ne samo da pojednostavljuje proces upravljanja skladištem, već i smanjuje troškove logistike i donosi opipljive prednosti proizvođačima.
Na osnovu gore navedenih prednosti, rashladno sredstvo WS-23 se široko koristi u oblastima hrane, pića i duhanskih proizvoda. U pićima, može dodati hladnu osnovnu boju proizvodima različitih ukusa, omogućavajući potrošačima da uživaju u hladnom dodiru dok piju; u hrani, može pružiti slatkišima, žvakaćim gumama itd. dugotrajan hladan okus, pružajući potrošačima To donosi novo iskustvo okusa korisnicima; u duhanskim proizvodima, dodatak WS-23 rashladnog sredstva može značajno smanjiti iritaciju dima, čineći proces pušenja mekšim i ugodnijim.
Dobavljači i proizvođači rashladnih sredstava-GREEN SPRING®Rashladna sredstva
Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd. je vodeći kineski proizvođač i dobavljač rashladnog sredstva. Proizvodi rashladnog sredstva uključuju ws-23, ws-3, ws-5, ws-12, ws-27, mentil acetat, mentil laktat, itd. Naši proizvodi su usklađeni sa standardima Uredbe (EC) br. 396/2005 i Uredbe o zagađivačima br. 2023/915, a certificirani su od strane BRC, IFS, Halal, Kosher i ISO9001.
GREEN SPRING®ima preko 23 godine partnerskih odnosa, stručnosti u industriji, inovacija i usluga koje svi u GREEN SPRING-u®donosi našim kupcima svaki dan. Kontaktirajte nas za vaša nutraceutska i farmaceutska rješenja:
Naša adresa
14. sprat, apartman B, HuiXin IBC, br. 1 Zhang Ba 1 Road, Hi-tech Development Zone, Xi'an. Kina.
